Soupe début d’automne (ou fin d’été ;-)

La période de la fin d’été, ou du début de l’automne selon que vous voyez plutôt le verre à moitié plein ou à moitié vide, nous offre une profusion de produits de saison délicieux. Les premiers refroidissements nous font retrouver le goût des bonnes soupes réchauffantes.

Cette délicieuse soupe est très rapide à faire et vous surprendra avec ses tomates cerises rôties qui explosent en bouche. Une soupe ludique donc, et douce grâce à la belle butternut, consistante et protéinée grâce aux pois cassés. Je ne sais pas si elle vous fera réellement grandir mais elle vous plaira à coup sûr.

Alors…ne dîtes plus jamais que vous n’aimez pas la soupe ! Continuer la lecture de « Soupe début d’automne (ou fin d’été 😉 »

Pizza verte

Tous les jardiniers le savent, arrive un moment au potager où on croule littéralement sous les courgettes et très vite, on arrive au bout des idées pour les préparer.

Une fois qu’on a submergé sa famille, ses amis et ses voisins, il reste encore des courgettes et on est désespérés ! J’ai cherché une manière d’utiliser les courgettes autrement et j’ai inventé cette jolie pizza verte, qui n’est pas seulement une façon de passer ces légumes surnuméraires, mais est aussi vraiment délicieuse. Continuer la lecture de « Pizza verte »