Carpaccio de radis noir

Cette recette est on ne peut plus simple mais je la partage volontiers avec vous car il me semble avoir trouvé LA manière d’accommoder le radis noir. Elle ne conviendra certes pas aux enfants qui trouveront sans doute le tout trop piquant (encore que, on est parfois surpris…!)

J’aime cette alliance de piquant et de croquant que les huiles viennent adoucir et arrondir.

Et puis, cela vous permettra de profiter des fameux effets detox du radis noir sans oublier la gourmandise… Continuer la lecture de « Carpaccio de radis noir »