Jus frais d’hiver

Rien de tel qu’un bon jus de fruit frais pour accompagner un brunch gourmand ou un bon goûter.

En hiver, je me régale de ce jus de carotte-pomme-orange-gingembre. Ceux qui connaissent le jus de carottes en bouteille seront sans doute surpris par le goût de ce jus. En effet, les deux n’ont vraiment rien à voir !

Pour réaliser ce jus, il vous faudra tout de même une centrifugeuse ou un extracteur de jus, alors toutes mes excuses pour ceux qui n’en ont pas, je n’ai pas de plan B à vous proposer… Vengez-vous sur les smoothies, ils l’ont bien mérité !! Continuer la lecture de « Jus frais d’hiver »

Salade de fèves à l’orange

Voilà une petite salade bien fraîche, croquante et acidulée à souhait. Une salade aux goûts résolument printaniers qui réveillera vos papilles et vous donnera grand appétit pour le repas qui vous attend.

D’inspiration portugaise, à l’écoute de l’émission « On va déguster »*, cette salade peut aussi s’étaler sur des petits toasts beurrés ou garnir un pain pita pour un pique-nique méga funky… ! Continuer la lecture de « Salade de fèves à l’orange »