Purée crémeuse de légumes

Mets régressif à souhait, nous ramenant si vite en enfance, la purée est LE plat typique de l’hiver.

Chacun a sa recette et sa technique, qui du jaune d’œuf, du beurre ou de la crème. Ici, cette purée joue les originales en affichant 0% de patate à l’affiche. Continuer la lecture de « Purée crémeuse de légumes »