Lait d’or

Le lait d’or est une boisson ayurvédique réputé pour ses vertus anti-inflammatoire, détox, boosteur du système immunitaire, antioxydant… N’en jetez plus ! Mais d’où proviennent toutes ces vertus ? Du curcuma, l’épice ensoleillée et d’une molécule qu’il contient : la curcumine. Continuer la lecture de « Lait d’or »

Gâteau à la courge terrrrrrrrible !

Ce gâteau a été réalisé pour la première fois pour Halloween. Plusieurs contraintes pour inventer ce gâteau : d’abord, écouler toute la chair de la gigantesque courge, creusée et sculptée horrifiquement pour l’occasion, ensuite, donner à ce dessert une allure terrrrrrrrrible.

Pas question pour autant de sacrifier nos papilles à cette quête. Et ce gâteau ne nous a pas déçus : une texture onctueuse et un délicieux goût de vanille rehaussé par un glaçage chocolat et sésame noir. Continuer la lecture de « Gâteau à la courge terrrrrrrrible ! »

Tarte aux myrtilles vegan

Ah, la tarte aux myrtilles ! Un goût de vacances à la montagne, quand on se met ensemble aux fourneaux après la cueillette… ! C’est aussi une tarte qu’on nous sert à toutes les sauces…industrielles, sans grande saveur et du coup, sacrément décevante… Continuer la lecture de « Tarte aux myrtilles vegan »

Smoothie tout doux fraise thé vert

Voici un smoothie où viennent se mêler les fruits et la douceur du lait d’amande et d’avoine, de la vanille. Les dattes apportent le goût sucré. Les fraises lui donnent sa jolie couleur et son goût acidulé. Le thé matcha et la vanille viennent couronner le tout pour en faire une vraie dose de câlin tout doux… Oui, ne cherchez pas, ces saveurs me racontent ça, pas vous ? Continuer la lecture de « Smoothie tout doux fraise thé vert »