salade fraicheur d’hiver

Voilà une petite salade rapide à faire qui comblera vos envies de fraicheur, de croquant voire de juteux, si si, des sensations qu’on assimile plus volontiers au printemps…

Parfaite pour un brunch léger, accompagnée d’un œuf à la coque ou de tartines de houmous pour un dimanche végan, elle vous apportera plein de bonnes choses en plus de vous régaler…

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Trio coloré super frais

La simplicité a souvent du bon, et parfois, elle fait du bien ! Cette recette est donc toute simple et vraiment très rapide à préparer. Elle vous fera découvrir betterave et navet sous un nouveau jour si vous ne les connaissez pas encore tous crus !

Cette recette peut se faire avec les cousins d’hiver plus coriaces que nos jeunes légumes de printemps et elle sera très bonne aussi, apportant vitamines et fraîcheur au cœur des frimas. Avec ces petits tous tendres, ce sera un vrai régal, et pour profiter de leurs belles couleurs, on ne les mélangera pas. Libre à vous d’ajouter encore d’autres légumes pour un véritable arc-en-ciel dans l’assiette ! Continuer la lecture de « Trio coloré super frais »