Smoothie « so healthy » au kaki

Encore un autre smoothie ?! Celui-là est bien de saison et ultra onctueux. Une jolie couleur orangée et le plein de bonnes choses pour un goûter gourmand…

Le piquant du gingembre vient réveiller les fruits, la tisane à l’échinacée vient booster votre système immunitaire et joliment colorer votre boisson, les supers fruits vous dopent de leurs nombreuses vertus à la une de bien des magazines…

Ce smoothie, enfin et surtout, est délicieux, un cadeau que vous vous offrez, parce qu’il faut bien l’avouer, vous le méritez, je me trompe ? Continuer la lecture de « Smoothie « so healthy » au kaki »

Tarte bergamote amande

Vous avez trouvé ici quelques recettes de tartes mais jusque là, aucune sans gluten. Rien d’étonnant, car si d’autres recettes sont plus facilement adaptables, les pâtes à tarte font partie des recettes difficiles à « dé-glutiner ».

Je m’inspire ici très largement de Cléa et de son livre Tout sans gluten, publié chez La Plage pour la pâte ainsi que de son autre livre Douceurs citron bio pour la crème à la bergamote.

L’utilisation de la bergamote, en lieu et place du citron, offre une palette de goût plus douce et fruitée, moins acide aussi pour ceux que ça dérange. Le mariage avec l’amande est gourmand et vous plaira certainement. Continuer la lecture de « Tarte bergamote amande »