Smoothie vert « bonne mine »

smoothie vert bonne mine

Il n’y a pas de saison pour se faire un bon smoothie ! Par contre, il faudra choisir parmi les ingrédients disponibles à cette période de l’année…

Agrumes et fruits exotiques sont encore bien présents et se marient ici avec un peu de pourpier pour encore plus de vitamines toutes fraiches.

La vanille apporte sa douceur et la kombucha ses probiotiques délicieux… Pour le choix de votre kombucha, ma préférence va à celle de Germline, au bon goût herbacé. Sinon, j’aime aussi la Karma kombucha à la menthe poivrée… A vous de choisir votre breuvage préféré en fonction de votre goût et de ce que vous trouvez dans votre coin.

A boire au goûter pour une pause reconstituante ou au petit-déjeuner pour un démarrage pétillant!

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 banane
  • 1 kiwi
  • 2 mandarines
  • kombucha pour compléter
  • 1/2 cuil à café de vanille en poudre
  • thé matcha pour décorer
  • 1 poignée de pourpier d’hiver

Préparation

Pressez le jus des mandarines et versez-le dans votre blender.

Ajoutez la banane et le kiwi pelés et coupés en gros morceaux. Ajoutez également le pourpier rincé et la vanille.

Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Rajoutez un peu de kombucha si le blender peine un peu.

Complétez la boisson avec la kombucha pour obtenir la consistance parfaite à votre goût. Saupoudrez un peu de thé matcha sur le dessus pour décorer et profiter de ses bienfaits… Bon appétit !

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