Vinaigre de cheveux, version blonde et brune

Ce vinaigre de rinçage est très facile à faire et prendra soin de vos cheveux en éliminant toute trace de calcaire avec douceur.

Pour les blondes, camomille et citron aideront à éclaircir vos cheveux et renforcer leurs jolis reflets.

Pour les brunes, les feuilles de noyer viendront donner plus de relief et de profondeur à votre couleur et donneront un bel éclat à vos cheveux.

Romarin, sauge et miel nourrissent le cheveu et la verveine nous envoute de son odeur suave et fraiche… Continuer la lecture de « Vinaigre de cheveux, version blonde et brune »

Salade d’endives et pourpier aux agrumes

On connait la traditionnelle et indétrônable salade d’endives au bleu et aux noix. Voilà une salade fameuse mais un peu répétitive à la longue, surtout quand l’autre élément de votre répertoire endivesque est au jambon et à la béchamel…

Cette salade laisse la part belle aux endives et leur croquant et se pare d’une sauce à la mandarine, de noisettes grillées et de kumquat.
Laissez sa peau à la pomme si elle est bio, vous profiterez ainsi du meilleur de ses apports. Continuer la lecture de « Salade d’endives et pourpier aux agrumes »

Fajitas de thon aux poivrons

On connaît bien les fajitas de poulet mexicaines qui se sont invitées dans beaucoup de foyers à grand renforts de kits tout prêts un peu douteux niveau additifs, sel, sucre et graisses ajoutées.

Néanmoins, si ces ersatz sont parfois proches de l’indigeste, la version maison est quant à elle savoureuse et déclinable à l’infini.

J’ai choisi de confectionner ces fajitas avec du poisson, pour changer, et le thon s’est bien prêté au jeu, flanqué d’oignons, de poivrons et d’épices. Continuer la lecture de « Fajitas de thon aux poivrons »

Smoothie vert « bonne mine »

Il n’y a pas de saison pour se faire un bon smoothie ! Par contre, il faudra choisir parmi les ingrédients disponibles à cette période de l’année…

Agrumes et fruits exotiques sont encore bien présents et se marient ici avec un peu de pourpier pour encore plus de vitamines toutes fraiches.

La vanille apporte sa douceur et la kombucha ses probiotiques délicieux… Pour le choix de votre kombucha, ma préférence va à celle de Germline, au bon goût herbacé. Sinon, j’aime aussi la Karma kombucha à la menthe poivrée… A vous de choisir votre breuvage préféré en fonction de votre goût et de ce que vous trouvez dans votre coin.

A boire au goûter pour une pause reconstituante ou au petit-déjeuner pour un démarrage pétillant! Continuer la lecture de « Smoothie vert « bonne mine » »